စက်ရုံမှ လက်ကားရောင်းချသော ကာဗွန်နိတ် ပျံ့နှံ့ကျောက် - ၀.၅ ၂ မိုက်ခရွန် အောက်ဆီဂျင်ဖြည့်ကျောက် ဘီယာချက်လုပ်သည့် ကာဗွန်နိတ် လေဝင်လေထွက် ပျံ့နှံ့ကျောက် DIY အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့် ဘီယာဝိုင် ဘားပစ္စည်းကိရိယာများ - HENGKO

HENGKO လေဝင်လေထွက်ကျောက်ကို အစားအစာအဆင့် အကောင်းဆုံး သံမဏိပစ္စည်း 316L ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်၊ လက်တွေ့ကျ၊ တာရှည်ခံ၊ အပူချိန်မြင့်မားစွာ ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး သံချေးမတက်ပါ။ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူပြီး အသုံးပြုပြီးနောက် ဘီယာ သို့မဟုတ် wort တွင် ပြိုကွဲမည်မဟုတ်ပါ။

၂ မိုက်ခရွန်ကျောက်ကို အောက်ဆီဂျင်ဖြည့်တင်းခြင်း အသုံးချမှုများအတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ၀.၅ မိုက်ခရွန်ကျောက်ကို ကာဗွန်နိတ် အသုံးချမှုများအတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

၀.၅ ၂ မိုက်ခရွန် အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်ဖြည့် ကျောက် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း ကာဗွန်နိတ် လေဝင်လေထွက် ပျံ့နှံ့ကျောက် DIY အိမ်တွင်း ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း ဘီယာဝိုင် ဘားပစ္စည်းကိရိယာများ

လျှောက်လွှာ

◆ HENGKO ပျံ့နှံ့ကျောက်တုံးသည် ဘီယာကို force carbonation အတွက် သင့်လျော်ပြီး စည်ဘီယာကို force carbonate လုပ်ရန် သို့မဟုတ် fermentation မလုပ်မီ aeration ကျောက်တုံးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤသံမဏိ carbonating ကျောက်တုံးဖြင့် ကျွမ်းကျင်သူများကဲ့သို့ ဘီယာကို carbonate လုပ်ပါ။

၀.၅ ဟန်ကို အောက်ဆီဂျင်ကျောက်ကို ဘီယာ၊ ရှန်ပိန် သို့မဟုတ် sparkling meads ကဲ့သို့သော ကာဗွန်နိတ်အဖျော်ယမကာများကို ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဖြင့် အတင်းအကြပ်ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။ ၂.၀ မိုက်ခရွန်ကျောက်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၀.၅ မိုက်ခရွန်ကျောက်သည် ဘီယာကို ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ကာဗွန်နိတ်ဖြစ်စေပြီး ဦးခေါင်းပိုရှည်စေသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းဖန်တီးပေးသော ပူဖောင်းများသည် သေးငယ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဘီယာ/ဆိုဒါရေကို မြန်မြန် ကာဗွန်နိတ်ဖြစ်စေပြီး CO2 သို့မဟုတ် O2 ကို ကျောက်တုံးထဲက သန်းပေါင်းများစွာသော အပေါက်ငယ်လေးတွေကနေတစ်ဆင့် ဖိအားပေးမှာဖြစ်ပြီး ဓာတ်ငွေ့ကို အရည်အဖြစ် ပျော်ဝင်စေပါတယ်။ သင့်ရဲ့ ဘီယာ သို့မဟုတ် ဆိုဒါရေကို ပါးစပ်ထဲမှာ ကောင်းမွန်တဲ့ အရသာကို ရရှိစေပါတယ်။

တချို့လူတွေက ဘီယာစည်ပေါ်မှာ ဖိအားပိုပေးခြင်းအားဖြင့် ဘီယာကို အတင်းကာဗွန်နိတ်လုပ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ချင်ကြပေမယ့် ပိုထိရောက်ပြီး တိကျတဲ့ အလေ့အကျင့်ကတော့ HENGKO ကာဗွန်နိတ်ကျောက် ဒါမှမဟုတ် ပျံ့နှံ့ကျောက်ကို အသုံးပြုခြင်းပါပဲ။

30 PSI မှာ သတ်မှတ်ထားတဲ့ low-pressure gauge နဲ့ ဘီယာစည်ကို လှုပ်ခါလိုက်ရုံနဲ့ တစ်ရက်အတွင်း ဘီယာထဲမှာ ကာဗွန်နိတ်တွေ ပြည့်သွားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါက ကာဗွန်နိတ်များလွန်းတဲ့ ဘီယာကို ရသွားစေနိုင်ပြီး အဲဒါက အခက်အခဲတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပျော်ရည်ထဲက ကာဗွန်နိတ်တွေကို ထုတ်ပစ်ဖို့ အတင်းအကြပ် ထည့်ရမယ့်အချိန်ထက် ပိုကြာနိုင်ပါတယ်။

ကာဗွန်နိတ်ဓာတ်ကို အရှိန်မြှင့်ဖို့အတွက် ပိုကောင်းတဲ့ ဖြေရှင်းချက်ကတော့ HENGKO diffusion stone လို့ လူသိများတဲ့ HENGKO carbonating stone ကို အသုံးပြုခြင်းပါပဲ။ ဒါက သံမဏိအပိုင်းအစတစ်ခုဖြစ်ပြီး 0.5 – 2-micron အပေါက်ကြီးတွေနဲ့ တစ်လျှောက်လုံးမှာ အပေါက်ဖောက်ထားပါတယ်။ diffusion stone တပ်ဆင်ထားတဲ့ Keg အဖုံးတွေကိုလည်း ရရှိနိုင်ပါတယ်။

ကာဗွန်နိတ်ဓာတ်များသော အဖျော်ယမကာများကို အတင်းအကြပ် သောက်သုံးပါ။

သင့်ရဲ့ ထိန်းညှိကိရိယာကို 2 psi လောက်ထားလိုက်ရင် ဓာတ်ငွေ့ဟာ ကျောက်ထဲက သန်းပေါင်းများစွာသော အပေါက်ငယ်လေးတွေကနေတစ်ဆင့် ဖိအားပေးခံရပြီး ဓာတ်ငွေ့ကို အရည်အဖြစ် ပျော်ဝင်စေပါတယ်။ သင့်ရဲ့ ဘီယာဟာ တစ်ညလုံး ကာဗွန်နိတ်ဖြစ်သွားပါလိမ့်မယ်။

CO2 တိုင်ကီ၊ ထိန်းညှိကိရိယာ၊ လိုင်းများနှင့် စည်တစ်ခုပါသော အိမ်လုပ်ဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခု လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ စည်၏ဓာတ်ငွေ့ဘက်ခြမ်းရှိ ဒိုင်ခွက်တွင် worm clamp ဖြင့် ၂၄ လက်မအရှည်ရှိသော ID ပြွန်တစ်ခုကို တပ်ဆင်လိုက်ပါ။ ပြွန်၏ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အခြားညှပ်တစ်ခုကို အသုံးပြု၍ ပျံ့နှံ့ကျောက်ကို တပ်ဆင်ပါ။ လိုချင်သော ကာဗွန်နိတ်အဆင့်ကိုရရှိရန် အပူချိန်နှင့် CO2 ဖိအားအဆင့်အတိအကျအတွက် အွန်လိုင်းနှင့် စာအုပ်များတွင် ဇယားများရှိပါသည်။ ဘီယာတွင် ပျမ်းမျှကာဗွန်နိတ်အတွက် ဥပမာတစ်ခုမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- ဘီယာကို ၄၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အအေးခံပါ။ ထိန်းညှိကိရိယာကို ၂ PSI အထိ ချိန်ညှိပြီး ဓာတ်ငွေ့ဖြတ်တောက်မှုကို တပ်ဆင်ပါ။ ၁၂ PSI ရောက်သည်အထိ ၃ မိနစ်တိုင်း ဖိအားကို ၂ PSI တိုးမြှင့်ပါ။ ဤအချိန်တွင် ဘီယာသည် ကာဗွန်နိတ်ဖြစ်နေသော်လည်း ဖိအားအောက်တွင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရက်အနည်းငယ်ထားခြင်းသည် မထိခိုက်ပါ။

ပျံ့နှံ့ကျောက်တုံးကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ

၁။ “ကျောက်” သည် အောက်ခြေအနီးရှိ စည်ထဲတွင် ရှိသည်။

၂။ ပိုက်ဆူးတစ်ခုသည် ၎င်းကို ပိုက်အရှည်တစ်ခု (ယေဘုယျအားဖြင့် ၁/၄ လက်မ အထူနံရံ ဗီနိုင်းပိုက် ၂ ပေခန့်) နှင့် တွဲထားပြီး ၎င်းကို “အတွင်း” သို့မဟုတ် “ဓာတ်ငွေ့ဘက်” တိုင်အောက်ရှိ ပိုက်တိုတွင် တပ်ဆင်ထားသည်။

၃။ CO2 ချိတ်ဆက်လိုက်တဲ့အခါ ဘီယာကနေတစ်ဆင့် ဓာတ်ငွေ့ပူဖောင်းအမြောက်အမြားကို ထုတ်လွှတ်ပေးပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ပူဖောင်းလေးတွေက မျက်နှာပြင်ဧရိယာအမြောက်အမြားကို ဖန်တီးပေးပြီး ဘီယာထဲကို CO2 ကို မြန်မြန်စုပ်ယူစေပါတယ်။ တကယ်တော့ ဒါက နေရာတိုင်းမှာရှိတဲ့ စီးပွားဖြစ်ဘီယာချက်စက်ရုံတွေမှာ အသုံးပြုတဲ့ ကိရိယာရဲ့ အသေးစားဗားရှင်းတစ်ခုပါ။

၄။ ကာဗွန်နိတ်ဓာတ်ကို ချက်ချင်းနီးပါးဖြစ်စေသင့်သော်လည်း ထုတ်လုပ်သူက ဘီယာကို ကျွေးမွေးမီ အနည်းဆုံး နာရီအနည်းငယ်အလိုတွင် ကာဗွန်နိတ်ဓာတ်ထည့်ရန် အကြံပြုထားသည်။

ထုတ်ကုန်ပြပွဲ↓

HENGKO ကျောက်တုံးရဲ့ အားသာချက်တွေကတော့ -

*ပိတ်ဆို့ခြင်းမရှိပါ —— သေးငယ်သော အပေါက်ငယ်သန်းပေါင်းများစွာသည် ဘီယာနှင့် ဆိုဒါကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းမပြုမီ ကာဗွန်နိတ်ပြုလုပ်နိုင်စေပြီး၊ မိုက်ခရွန်ကျောက်သည် သင်၏ kegged ဘီယာကို ကာဗွန်နိတ်ပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ခြင်းမပြုမီ လေဝင်လေထွက်ကျောက်အဖြစ် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဆီမပါဝင်သရွေ့ ပိတ်ဆို့ရန် မလွယ်ကူပါ။

* အသုံးပြုရလွယ်ကူသည် —— သင့်အောက်ဆီဂျင်ထိန်းညှိကိရိယာ သို့မဟုတ် လေဝင်လေထွက်စုပ်စက်ကို သံမဏိပျံ့နှံ့ကျောက်နှင့် ချိတ်ဆက်ပြီး ဘီယာလိုင်းမှတစ်ဆင့် စီးဆင်းသည်နှင့် သင့် wort ကို လေဝင်လေထွက်ကောင်းအောင် ပြုလုပ်ပါ။ မည်သည့်ရေနွေးအိုး၊ စုပ်စက် သို့မဟုတ် counterflow/plate wort chiller နှင့်မဆို ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။

* သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူသည် — ဤ ၀.၅ မိုက်ခရွန်ပျံ့နှံ့ကျောက်ကို ဆူနေသောရေတွင် ၂၀ မှ ၃၀ စက္ကန့်အထိစိမ်ထားပါ။ ကျောက်၏ကာဗွန်နိတ်အပိုင်းကို သင့်လက်ဖြင့်မထိပါနှင့်။

* တပ်ဆင်ရန် သို့မဟုတ် အသုံးပြုရလွယ်ကူသည် — ကျောက်တုံးပေါ်ရှိ ပိုက်ဆူးနှင့် ချိတ်ဆက်ရန် 1/4" ID ပြွန်ကို အသုံးပြုသည်။ ဤကာဗွန်နေးရှင်းကျောက်သည် လေစုပ်စက်များနှင့် အသုံးပြုနိုင်ပြီး သင့်ပုလင်းကို လှုပ်စရာမလိုတော့ပါ။

* ၁၀၀% စိတ်ကျေနပ်မှု —— ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖောက်သည်တစ်ဦးချင်းစီအတွက် အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးဝန်ဆောင်မှုနှင့် အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ပေးဆောင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ မှာယူမှုကို ပြုလုပ်ပါ။ မေးခွန်းများရှိပါက ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အတွက် ခြွင်းချက်မရှိ ဖြေရှင်းပေးပါမည်။!