Carbonation သည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် (CO2) ဓာတ်ငွေ့ကို အဖျော်ယမကာအဖြစ်သို့ ပေါင်းထည့်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ ဘီယာချက်ခြင်းတွင် လိုချင်သောခံတွင်းခံစားချက်၊ အရသာပရိုဖိုင်ကို ဖန်တီးခြင်းနှင့် ဘီယာထိန်းသိမ်းခြင်းတို့ကို ဖန်တီးရာတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဤတွင်နည်း။
* ခံတွင်းခံစားချက်CO2 သည် ဘီယာအများစု၏ လက္ခဏာရပ်ဖြစ်သည့် လျှာပေါ်တွင် သာယာသော effervescence သို့မဟုတ် "prickliness" ကို ဖန်တီးပေးသည်။
*အရသာ ပရိုဖိုင်-ကာဗွန်ဓာတ်သည် ဟော့ပ်များထံမှ ခါးသီးမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ဘီယာတွင် အခြားအရသာများကို ပေါ်လွင်စေသည်။
မငြိမ်မသက်ရနံ့တွေကို နှာခေါင်းဆီ သယ်ဆောင်ဖို့လည်း ကူညီပေးပါတယ်။
*ထိန်းသိမ်းခြင်း-CO2 သည် ဧည့်ဝတ်မကျေသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးခြင်းဖြင့် ညစ်ညမ်းသော သက်ရှိများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးသည်။
ကာဗွန်နိတ်ကျောက်ဆိုတာဘာလဲ။
A ကာဗွန်ဓာတ်ကာဗွန်ကျောက်ဟုလည်းသိကြသော ကျောက်သည် ဘီယာကို ကာဗွန်နိတ်လုပ်ရန် homebrewers နှင့် professional brewers များအသုံးပြုသည့် tool တစ်ခုဖြစ်သည်။
၎င်းသည် သေးငယ်သော၊ ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော sintered stainless steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် porous structure တစ်ခုဖြစ်သည်။
ထိုကျောက်ကို ဘီယာဖြင့် အပြည့်ထည့်ထားသော ဘူး သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ထားသော ကန်အတွင်းတွင် ထားရှိပြီး CO2 ဓာတ်ငွေ့ကို ၎င်းမှတဆင့် တွန်းပို့သည်။
ကျောက်တွင်းရှိ သေးငယ်သော ချွေးပေါက်များသည် CO2 ဓာတ်ငွေ့ကို ဘီယာထဲသို့ ပျံ့နှံ့စေပြီး ဓာတ်ငွေ့ပျော်ဝင်ရန်အတွက် မျက်နှာပြင်ဧရိယာ ကျယ်စေသည်။
ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဘီယာကို မွှေနှောက်ခြင်း သို့မဟုတ် နှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲ ကာဗွန်နိတ်ကို ထိရောက်စွာ ချေဖျက်ပေးကာ မလိုလားအပ်သော အရသာများနှင့် အနံ့များကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။
Stainless Steel Carbonation Stones များထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
ကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုသောပစ္စည်းများ-
* အဆင့်မြင့်သံမဏိအမှုန့် (ပုံမှန်အားဖြင့် ၎င်း၏ချေးခံနိုင်ရည်အတွက် 316 အဆင့်)
လုပ်ငန်းစဉ် ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်-
သံမဏိကာဗွန်နိတ်ကျောက်များထုတ်လုပ်ရာတွင် sintering ဟုခေါ်သောနည်းပညာတစ်ခုပါဝင်သည်။ ဤတွင် အဆင့်များကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာထားပါသည်။
1. အမှုန့်ပြင်ဆင်မှု-
အလွန်သန့်စင်သော သံမဏိမှုန့်ကို အခြေခံပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
2. ပုံသွင်းခြင်း-
အမှုန့်သည် ကျောက်၏နောက်ဆုံးပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစားကို ဆုံးဖြတ်သည့် ပုံစံခွက်တစ်ခုထဲသို့ အတိအကျထည့်ထားသည်။
3. Sintering:
ဖြည့်ထားသောမှိုသည် မြင့်မားသောဖိအားနှင့် အပူဒဏ်ခံရသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် သံမဏိအမှုန်များကို ချည်နှောင်သည်။
၎င်းတို့ကို အရည်ပျော်ခြင်းမရှိဘဲ ပေါင်းစည်းကာ သေးငယ်သော ချွေးပေါက်များ ကွန်ရက်ဖြင့် တောင့်တင်းသော ဖွဲ့စည်းပုံကို ဖန်တီးပါ။
4. အအေးခံခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေး-
သန့်စင်ထားသော ကျောက်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း အအေးခံပြီး အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန် သန့်စင်ပေးသည်။
5. Passivation-
အဆိုပါကျောက်ကို မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ခရိုမီယမ်အောက်ဆိုဒ်အလွှာအဖြစ် နိုက်ထရစ်အက်ဆစ်ကဲ့သို့ အရည်တစ်ခုတွင် နှစ်မြှုပ်ထားသည်။
၎င်းသည် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေကာ ချောမွေ့ပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်မှုကို သေချာစေသည်။
6. Finishing အထိအတွေ့များ-
ကျောက်သည် ဒီဇိုင်းပေါ် မူတည်၍ နောက်ဆုံးပုံသဏ္ဍာန်၊ ပွတ်တိုက်ခြင်း နှင့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ (မီးဖိုကဲ့သို့) တွဲဆက်ခြင်းခံရနိုင်သည်။
ပင်မအင်္ဂါရပ်များနှင့် အားသာချက်များ
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် အခြားကာဗွန်ထုတ်နည်းများထက် အားသာချက်များစွာကို ပေးစွမ်းပြီး ၎င်းတို့ကို အိမ်နှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဘီယာချက်လုပ်သူများကြားတွင် ရေပန်းစားစေသည်။ ဤသည်မှာ ၎င်းတို့၏ အဓိက အင်္ဂါရပ်များ ကို ပိုင်းခြားထားပါသည်။
ကြာရှည်ခံမှုနှင့် တာရှည်ခံမှု-
*အဆင့်မြင့် Stainless Steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် သံချေးတက်ခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိပြီး မြင့်မားသောဖိအားများနှင့် အပူချိန်များကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။
ဘီယာချက်နေစဉ်တွင် ကြုံတွေ့ရတတ်သည်။
* သင့်လျော်သော သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုတို့ဖြင့် ၎င်းတို့သည် အစုလိုက်အများအပြားကို ကြာရှည်ခံနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို ရေရှည်တွင် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုဖြစ်စေသည်။
သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူခြင်း-
* အခြားသော ကာဗွန်ထုတ်နည်းများနှင့် မတူဘဲ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် သန့်ရှင်းရန် အတော်လေး ရိုးရှင်းပါသည်။
*၎င်းတို့၏ချောမွေ့သော၊ သံမဏိမျက်နှာပြင်သည် အကြွင်းအကျန်များကို လွယ်ကူစွာ ဖယ်ရှားနိုင်စေကာ ၎င်းတို့ကို အများအားဖြင့် ချက်လုပ်ထားသော သန့်စင်ဆေးများကို အသုံးပြု၍ သန့်စင်စေနိုင်သည်။
၎င်းသည် ကောင်းမွန်သော ဟင်းချက်သည့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။
တစ်သမတ်တည်း ကာဗွန်ဓာတ်
* ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များ၏ တူညီသော porosity သည် ဘီယာထဲသို့ CO2 ဓာတ်ငွေ့များ တသမတ်တည်း ပျံ့နှံ့သွားသည်ကို သေချာစေသည်။ ဒါမှ တိကျတဲ့ ထိန်းချုပ်မှုကို ပေးနိုင်တယ်။
ကာဗွန်နီယမ်အဆင့်၊ ဘီယာသည် လိုချင်သော fizz အဆင့်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
* ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်တုံးများသည် ဘီယာ၏အရသာပရိုဖိုင်ကို ပြောင်းလဲပေးနိုင်သော အချဉ်ဖောက်နိုင်သောသကြားများကို မဖော်ပြတော့ပါ။
လျှောက်လွှာတွင် ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှု-
*ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များဘီယာသာမက ကာဗွန်နိတ်ကို အဖျော်ယမကာမျိုးစုံအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့ကို homebrewers များအတွက် စွယ်စုံသုံးကိရိယာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
ကွဲပြားခြားနားသောစတိုင်များနှင့်စမ်းသပ်သူသို့မဟုတ် kombucha ဘီယာချက်လုပ်သူများသည်တိကျသောကာဗွန်နီယမ်ထိန်းချုပ်မှုကိုရှာဖွေနေသူများ။
*သူတို့အမျိုးမျိုးသော keg setups နှင့် fermentation အိုးများဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။
အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် ကာဗွန်ကျောက်များသည် တာရှည်ခံမှု၊ အသုံးပြုရလွယ်ကူမှု၊ တိကျသော ကာဗွန်နိတ်ထိန်းချုပ်မှု၊ နှင့် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုတို့ကို ပေါင်းစပ်ပေးထားသည်။
တသမတ်တည်း အရသာရှိပြီး လန်းဆန်းစေသော ကာဗွန်နိတ်အဖျော်ယမကာများကို ဖန်တီးလိုသည့် ဘီယာချက်လုပ်သူတိုင်းအတွက် အဖိုးတန်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
ကာဗွန်နိတ်ကျောက်များကို အသုံးချခြင်း- Beyond Beer
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် ဘီယာကာဗွန်ထုတ်ခြင်းအတွက် ဘီယာချက်လုပ်ငန်းတွင် အလွန်တန်ဖိုးရှိသော်လည်း ၎င်းတို့၏အသုံးချပရိုဂရမ်များသည် ဘီယာတစ်ခုတည်းထက် ကျော်လွန်ပါသည်။ ဤတွင် ၎င်းတို့၏ အမျိုးမျိုးသော အသုံးပြုမှုများကို ကြည့်ပါ။
1. ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း-
* Kegs တွင် ဘီယာကာဗွန်ဓာတ်
ကာဗွန်ကျောက်များသည် ပုလင်းများတွင် ကာဗွန်ဓာတ်ကို ထိရောက်စွာ ထုတ်ပေးရန်အတွက် စံတူကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကြီးမားသော အစီအစဥ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် ကာဗွန်ဓာတ်ကို တသမတ်တည်းဖြစ်စေရန်၊
စီးပွားဖြစ် ဘီယာချက်စက်ရုံများနှင့် kegged homebrews များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
*Carbonating Craft Beers:
ကာဗွန်ဓာတ်ကို တိကျစွာထိန်းချုပ်လိုသည့် အထူးသီးသန့်ဘီယာများအတွက် ကာဗွန်ကျောက်များသည် အသုံးဝင်သည်။
၎င်းသည် ဘီယာချက်လုပ်သူများကို မတူညီသော ဘီယာစတိုင်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော fizz အဆင့်ကို ရရှိစေပါသည်။
2. အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်း-
*Carbonating Soda Fountain Drinks:ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များကို စိမ့်ဝင်အောင်ပြုလုပ်ရန် စီးပွားဖြစ် ဆိုဒါဖောင်တိန်စနစ်များတွင် အသုံးပြုသည်။
သံပုယိုရည်နှင့် ရေအရောအနှောထဲသို့ CO2 ပါ၀င်ပြီး ဆိုဒါများ၏ အကျွမ်းတဝင်ရှိသော ပွက်ပွက်ဆူနေသော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးသည်။
* Sparkling Water ထုတ်လုပ်မှု
အချို့သော စီးပွားဖြစ် ပြောင်လက်နေသော ရေထုတ်လုပ်သူများသည် ပုလင်းထောင်ရန်အတွက် ကာဗွန်နိတ်ရေကို ကာဗွန်နိတ်ကျောက်များကို အသုံးပြုကြသည်။
၎င်းသည် ကာဗွန်နီယမ်အဆင့်ကို တိကျစွာထိန်းချုပ်နိုင်စေပါသည်။
3. Home Brewing-
*Homebrew ဘီယာ ကာဗွန်ဓာတ်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် ၎င်းတို့၏အသုံးပြုရလွယ်ကူခြင်းကြောင့် အိမ်ချက်လုပ်သူများအတွက် ရေပန်းစားသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
တတ်နိုင်မှု၊ နှင့် kegs သို့မဟုတ် စော်ဖောက်ထားသော အိုးများတွင် တသမတ်တည်း ကာဗွန်နိတ်ရရှိရန် စွမ်းရည်။ [ကာဗွန်နိတ်ကျောက်ကို အသုံးပြုရန် လမ်းညွှန်ချက်များ]
* Kombucha ကာဗွန်ဓာတ်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များကို အိမ်သုံး kombucha ဖျော်ရည်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ အချဉ်ဖောက်ထားသောလက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်များတွင် fizz အဆင့်တစ်ခုရရှိစေရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် အမျိုးမျိုးသောအဖျော်ယမကာများကို ကာဗွန်ထုတ်ရန်အတွက် စွယ်စုံရထိရောက်သောနည်းလမ်းကို ပေးစွမ်းပြီး ၎င်းတို့ကို စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်သူများနှင့် အိမ်သုံးဝါသနာရှင်များအတွက် အဖိုးတန်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
ကာဗွန်နိတ်ကျောက်အမျိုးအစားများ
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် မတူညီသောအသုံးချပရိုဂရမ်များ နှင့် keg တပ်ဆင်မှုများနှင့်ကိုက်ညီစေရန် အမျိုးမျိုးသောဖွဲ့စည်းပုံများဖြင့် လာပါသည်။
ဤတွင် အဖြစ်အများဆုံး အမျိုးအစားများကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာထားပါသည်။
1. Tri Clamp ကာဗွန်နိတ်ကျောက်များ-
* ဂျာကင်အင်္ကျီဖြင့် အသုံးပြုရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်း (အပူချိန်ထိန်းရန်အတွက် နံရံနှစ်ထပ်ပါသော တိုင်ကီများ)
* တိုင်ကီနံရံမှ အလွယ်တကူ တွယ်ကပ်ခြင်းနှင့် ဖယ်ရှားခြင်းအတွက် tri-clamp သန့်ရှင်းရေး တပ်ဆင်မှုပါရှိသည်။
* ပေါက်ရောက်သောကျောက်ဒြပ်စင်ကိုပုံမှန်အားဖြင့် sintered stainless steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
* Tank ၏ ထုထည် နှင့် ကိုက်ညီစေရန် အရွယ်အစား အမျိုးမျိုးဖြင့် ရနိုင်ပါသည်။
2. Inline Carbonation ကျောက်များ-
* ဘီယာချက်စနစ်အတွင်း CO2 ဓာတ်ငွေ့လိုင်းတွင် တိုက်ရိုက်တပ်ဆင်ရန် ရည်ရွယ်သည်။
* CO2 ဓာတ်ငွေ့သည် ကျောက်တုံးမှတဆင့် စီးဆင်းသွားပြီး အရည်ထဲသို့ ပျံ့နှံ့သွားသည်။
* အရည်အမြောက်အမြားအတွက် ထိရောက်သော ကာဗွန်နိတ်ကို ပေးစွမ်းသည်။
* စနစ်သို့ ပေါင်းစည်းရန် သီးခြား ရေပိုက်ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများ လိုအပ်သည်။
3. Corny Keg ကာဗွန်နိတ်ကျောက်များ-
* လူကြိုက်များသော homebrew keg အမျိုးအစားဖြစ်သော Corny kegs တွင်အသုံးပြုရန်အတွက် အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။
*ပုံမှန်အားဖြင့် Corny keg အတွင်းရှိ နေရာအကန့်အသတ်ကြောင့် အခြားကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များထက် သေးငယ်သည်။
* ပုလင်းအတွင်းမှ ပိုက် သို့မဟုတ် ဂတ်စ်ပို့စ်သို့ တိုက်ရိုက် ချိတ်ထားနိုင်သည်။
*အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီး homebrewers များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
မှန်ကန်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက် အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင်၏ သတ်သတ်မှတ်မှတ် ချက်လုပ်နည်းနှင့် ခွက်အမျိုးအစားပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။
ထရိုင်ကုပ်ကျောက်များသည် ဂျာကင်အင်္ကျီအကာများ၊ အကြီးစားလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် အတွင်းပိုင်းကျောက်တုံးများနှင့် Corny kegs များဖြင့် homebrewing ပြုလုပ်ရန်အတွက် Corny keg ကျောက်များဖြစ်သည်။
3- မှန်ကန်သောရွေးချယ်ခြင်းအဆင့်ကာဗွန်နိတ်ကျောက်သင့်စနစ်အတွက်-
စံပြကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင့်ချက်လုပ်မှုပုံစံတွင် လိုက်ဖက်ညီမှုနှင့် အကောင်းဆုံးစွမ်းဆောင်ရည်ကိုသေချာစေရန် အဓိကအချက်အချို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးသော ကဏ္ဍများကို ပိုင်းခြားထားပါသည်။
1. စက်ပစ္စည်းများနှင့် လိုက်ဖက်ညီမှု-
ဒါက အရေးကြီးဆုံးအချက်ပါ။
သင်ရွေးချယ်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်သည် သင့် keg သို့မဟုတ် tank နှင့်ချိတ်ဆက်ရန် သင့်လျော်သော အံဝင်ခွင်ကျရှိရပါမည်။
ဤသည်မှာ ဘုံအမျိုးအစားများဖြစ်သည်-
* Tri Clamp Carb ကျောက်များ၎င်းတို့သည် tri-clamp fittings များဖြင့် အင်္ကျီအ၀တ်များ နှင့် ချိတ်ဆက်သည်။
* Inline Carb ကျောက်များသင်၏ ဘီယာချက်စနစ်၏ CO2 ဓာတ်ငွေ့လိုင်းသို့ တိုက်ရိုက် ထည့်သွင်းထားသည်။
* Corny Keg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များမကြာခဏဆိုသလို dip tube သို့မဟုတ် gas post တွင်တွဲလျက် Corny kegs များအတွင်းအံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေရန်အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
2. ကျောက်စာအရွယ်အစား-
* ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်၏ အရွယ်အစားသည် သင့်အိုး၏ ထုထည်နှင့် ကိုက်ညီသင့်ပါသည်။
* ပိုကြီးသောကျောက်များသည် ပိုကြီးသောကန်များအတွက် ကာဗွန်ဓာတ်ကိုသေချာစေပြီး သေးငယ်သောကျောက်များဖြစ်သည်။
Corny kegs သို့မဟုတ် homebrew setups များအတွက်သင့်လျော်သည်။
3. ကျောက်၏ Pore အရွယ်အစား-
ချွေးပေါက်အရွယ်အစားသည် သင့်ဖျော်ရည်ထဲသို့ CO2 ဓာတ်ငွေ့ပျံ့နှံ့မှုနှုန်းကို လွှမ်းမိုးပါသည်။
* ချွေးပေါက်ငယ်များ (0.5 မှ 1 micron)ပိုနုသော ပူဖောင်းများကို ဖန်တီးပေးပြီး ကာဗွန်နီယမ် နှေးကွေးသော်လည်း ပိတ်ဆို့နိုင်ခြေ နည်းပါးသည်။
* ချွေးပေါက်ကျယ်ခြင်း (2 မှ 3 microns)ပိုမြန်သော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ဖွင့်ထားသော်လည်း ပရိုတိန်း သို့မဟုတ် ဟိုက်ပါအမှုန်များမှ ပိတ်ဆို့သွားနိုင်သည့် ပိုကြမ်းသော ပူဖောင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။
ဤသည်မှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ရွေးချယ်ခြင်းအတွက် နောက်ထပ် အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။
* ပစ္စည်း-အကောင်းဆုံးကြာရှည်ခံမှုနှင့် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိရန်အတွက် 316L အဆင့် stainless steel ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ရွေးချယ်ပါ။
* အမှတ်တံဆိပ်ဂုဏ်သတင်း၎င်းတို့၏ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များတွင် အရည်အသွေးနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ကျော်ကြားသော အမှတ်တံဆိပ်များကို သုံးသပ်ကြည့်ပါ။
*အသုံးပြုသူသုံးသပ်ချက်များအခြားသော ဘီယာချက်လုပ်သူများထံမှ သုံးသပ်ချက်များကို ဖတ်ရှုခြင်းသည် မတူညီသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များ၏ စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အသုံးပြုရလွယ်ကူခြင်းအတွက် အဖိုးတန်သော ထိုးထွင်းအမြင်များကို ပေးနိုင်ပါသည်။
ဤအချက်များကို ဂရုတစိုက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့်၊ သင့်ချက်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်အတွက် ထိရောက်ပြီး ကာဗွန်နီယမ်ကို သေချာစေမည့် မှန်ကန်သော ကာဗွန်ကျောက်ကို သင်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
သင့်ကာဗွန်နိတ်ကျောက်အတွက် တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် အသုံးပြုရအတော်လေးရိုးရှင်းသော်လည်း သင့်လျော်သောတပ်ဆင်မှုနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနည်းစနစ်များသည် အကောင်းဆုံးစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ရှားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်မှာ သင်စတင်ရန် လမ်းညွှန်ချက်ဖြစ်သည်-
သင့်လျော်သော တပ်ဆင်ခြင်း-
1. သင့်စနစ်နှင့် ကျောက်တုံးကို တွဲပါ-
သင်ရွေးချယ်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်သည် သင့်ဗူး သို့မဟုတ် တိုင်ကီ (tri-clamp၊ inline သို့မဟုတ် Corny keg သီးသန့်) နှင့် သင့်လျော်ကြောင်း သေချာပါစေ။
2. အရာအားလုံးကို သန့်ရှင်းအောင်ထားပါ။
တပ်ဆင်ခြင်းမပြုမီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်၊ ခွက်/ကန်နှင့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများကို ချက်ခြင်းအတွက် သင့်လျော်သော မဆေးကြောသန့်စင်ဆေးကို အသုံးပြု၍ သန့်စင်ပါ။
3. ကျောက်ကို တပ်ဆင်ပါ-
သင်ရွေးချယ်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်အမျိုးအစားအတွက် သီးခြားညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။ ဤသည်မှာ ယေဘူယျလမ်းညွှန်ချက်များဖြစ်သည်-
4.Tri-Clamp-
ကျောက်တုံးကို သင်၏ဂျာကင်အင်္ကျီထည့်ထားသော tank ရှိ သတ်မှတ်ထားသော tri-clamp အပေါက်သို့ ချိတ်ပါ။
5.Inline-
ထုတ်လုပ်သူ၏ညွှန်ကြားချက်အရ ကျောက်တုံးကို သင်၏ CO2 ဓာတ်ငွေ့လိုင်းတွင် ပေါင်းစည်းပါ။၎င်းတွင် ရေပိုက်ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများ ပါဝင်နိုင်သည်။
*၆။Corny Keg
ဒီဇိုင်းပေါ်မူတည်၍ ကျောက်တုံးသည် ခွက်အတွင်းရှိ ပိုက်ပေါက် သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့ပို့စ်နှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။
7. CO2 လိုင်းကို ပူးတွဲပါ-
သင့် CO2 ဓာတ်ငွေ့လိုင်းကို လုံခြုံသော ချိတ်ဆက်မှုကို သေချာစေရန် keg သို့မဟုတ် tank ရှိ သင့်လျော်သော အံဝင်ခွင်ကျနှင့် ချိတ်ဆက်ပါ။
ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေး-
*အသုံးပြုပြီးတိုင်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို (ဖြစ်နိုင်လျှင်) ဖြုတ်ပြီး ရေနွေးနွေးဖြင့် သန့်စင်ဆေးရည်ဖြင့် စိမ်ပါ။
*ရေဆေးမဆေးဘဲ သို့မဟုတ် သန့်စင်ရန်အတွက် citric အက်ဆစ်ရည်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
*ကျောက်၏အညစ်အကြေးများကို ပျက်စီးစေနိုင်သော ပြင်းထန်သောဓာတုပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် အညစ်ကြေးသန့်စင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။
* ကျောက်တုံးများကို ပိတ်ဆို့ခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးခြင်းရှိမရှိ ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။ လိုအပ်ပါက အသစ်တစ်ခုနှင့် အစားထိုးပါ။
အဖြစ်များသော ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းခြင်း-
* ကာဗွန်ဓာတ်နှေးခြင်း
ပိတ်ဆို့နေသောကျောက်များ၊ CO2 ဖိအားနည်းခြင်း သို့မဟုတ် ဘီယာအေးသောအပူချိန်ကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။
ပိတ်ဆို့ခြင်းရှိ၊ မရှိစစ်ဆေးပါ၊ သင့်အလိုရှိသော ကာဗွန်နီယမ်အဆင့်အတွက် သင့်ဖိအားကို မှန်ကန်စွာသတ်မှတ်ထားကြောင်း သေချာပါစေ။
ဘီယာကို အနည်းငယ်ပူအောင် စဉ်းစားပါ (အကောင်းဆုံးကတော့ 30-32°F)။
* အလွန်အကျွံ အမြှုပ်ထွက်ခြင်း
၎င်းသည် ချွေးပေါက်ကျယ်သော သို့မဟုတ် CO2 ဖိအား အလွန်အမင်းမြင့်မားသော ကျောက်တုံးကို အသုံးပြုကြောင်း ညွှန်ပြနိုင်သည်။
သေးငယ်သော ချွေးပေါက်များရှိသော ကျောက်တုံးကို စမ်းကြည့်ပါ သို့မဟုတ် ဖိအားကို အနည်းငယ်လျှော့ချပါ။
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
ကာဗွန်ကျောက်များသည် Corny kegs တွင် ၎င်းတို့၏ ကာဗွန်နိတ်ဘီယာကို ရှာဖွေနေသည့် စက်ရုံထုတ်ချက်လုပ်သူများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဤသည်မှာ သင့်အား လမ်းညွှန်ရန် မကြာခဏမေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများနှင့် အသေးစိတ်အဖြေများဖြစ်သည်-
1. ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် Corny keg တွင် ဘီယာကာဗွန်ထုတ်ရန်အတွက် ထိရောက်မှုရှိပါသလား။
လုံးဝ! ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် Corny kegs များတွင် ဘီယာကာဗွန်ထုတ်ရန်အတွက် အလွန်ထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အားသာချက်များစွာကို ပေးဆောင်သည်-
* ထိရောက်သော ကာဗွန်ဓာတ်
ကျောက်တုံး၏ ဖောက်ပြန်ဖွဲ့စည်းပုံသည် ကြီးမားသော မျက်နှာပြင်ဧရိယာကို CO2 ဘီယာထဲသို့ ပျံ့နှံ့သွားစေသည်၊
တုန်ခါခြင်း သို့မဟုတ် မွှေခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီး တသမတ်တည်းဖြစ်သော ကာဗွန်နိတ်ကို ဖြစ်စေသည်။
* တိကျသောထိန်းချုပ်မှု
CO2 ဖိအားကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် ကာဗွန်နိတ်အဆင့်ကို သင်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ သကြား၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များနှင့် မတူပါ။
အရသာပရိုဖိုင်းကို ပြောင်းလဲပေးနိုင်သော အချဉ်ဖောက်နိုင်သော သကြားများကို မမိတ်ဆက်ပေးပါနှင့်။
*အသုံးပြုရလွယ်ကူသည်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် တပ်ဆင်အသုံးပြုရန်အတော်လေးရိုးရှင်းပြီး အတွေ့အကြုံအဆင့်အားလုံးရှိ homebrewers များအတွက် စံပြဖြစ်စေပါသည်။
2. ကျွန်ုပ်၏ Corny keg အတွက် မည်သည့်အရွယ်အစား ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ကျွန်ုပ်လိုအပ်ပါသနည်း။
Corny keg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် လှောင်အိမ်အတွင်းတွင် နေရာအကန့်အသတ်ကြောင့် ပိုကြီးသောကန်များတွင် အသုံးပြုသည့်ကျောက်များထက် သေးငယ်ပါသည်။
စံတစ်ခု0.5 micron မှ 2 micron sintered stainless steel ကျောက်တုံးအချင်း 1 လက်မ (2.5 စင်တီမီတာ) ဝန်းကျင်ရှိသည်။
homebrew Corny kegs အများစုအတွက် သင့်လျော်သည်။
3. ကျွန်ုပ်၏ Corny keg တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို မည်သို့တပ်ဆင်ရမည်နည်း။
Corny keg carb stones ၏ အဓိက အမျိုးအစား နှစ်မျိုးရှိသည်။
1. Dip Tube ပူးတွဲပါ-
ဤအမျိုးအစားသည် ဘူးအတွင်းမှ ပြုတ်ကျသောပြွန်ပေါ်သို့ တိုက်ရိုက်ဝက်အူများ ကပ်သည်။
*ကျောက်တုံးကို သေချာဆေးကြောပြီး ပိုက်ကို သေချာဆေးပါ။
* dip tube cap ကို ဝက်အူဖြုတ်ပြီး carb stone ကို ချိတ်ပါ။
* dip tube တပ်ဆင်ခြင်းကို keg body တွင် ပြန်လည်တပ်ဆင်ပါ။
2. Gas Post Attachment-
ဤအမျိုးအစားသည် ဘူးအဖုံးရှိ ဓာတ်ငွေ့ပို့စ်နှင့် ချိတ်ဆက်သည်။ အချို့အဖုံးများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်အတွက် သီးသန့်ဆိပ်ကမ်းတစ်ခု ရှိကောင်းရှိနိုင်သည်၊
အခြားသူများက အထူးပူးတွဲရန် လိုအပ်သည်။
* ကျောက်တုံးနှင့် ဂတ်စ်တိုင်ကို ဆေးကြောပါ။
* သင်ရွေးချယ်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်နှင့် အဖုံးအမျိုးအစားအတွက် သီးခြားညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။
၎င်းတွင် ပိုက်ဆူး သို့မဟုတ် အဒက်တာ ပါ၀င်နိုင်သည်။
* ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ဓာတ်ငွေ့တိုင်နှင့် လုံခြုံစွာချိတ်ဆက်ပါ။
4. ကာဗွန်ကျောက်ကို အသုံးပြု၍ Corny keg တွင် ကျွန်ုပ်၏ဘီယာကို ကာဗွန်နိတ် မည်သို့ထုတ်နိုင်မည်နည်း။
ဤသည်မှာ ယေဘူယျလမ်းညွှန်ချက်ဖြစ်သည်-
1. သင့်ဗူးကို ပြင်ဆင်ပါ-
သင့်ဗူးကို သန့်ရှင်းပြီး သန့်သန့်ရှင်းရှင်းဖြစ်စေကြောင်း သေချာပါစေ။ အောက်ဆီဂျင်အားလုံးကို ဖယ်ရှားရန် ဘူးကို CO2 ဖြင့် သန့်စင်ပါ။
2. အအေးခံထားသော ဘီယာဖြင့် သင့်ဗူးကို ဖြည့်ပါ။
အကောင်းဆုံးကတော့ ဘီယာဟာ အပူချိန် (30-32°F ဝန်းကျင်) မှာ ရှိသင့်ပါတယ်။ အေးသောဘီယာသည် CO2 ကို ပိုမိုထိရောက်စွာစုပ်ယူသည်။
3. ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ပူးတွဲပါ-
သင်ရွေးချယ်ထားသော အမျိုးအစားအတွက် အထက်တွင်ဖော်ပြထားသော တပ်ဆင်မှုအဆင့်များကို လိုက်နာပါ။
4. သင်၏ CO2 ထိန်းညှိမှုကို သတ်မှတ်ပါ-
လေဖိအားနည်းရပ်ဝန်း (5-10 psi ဝန်းကျင်) ဖြင့် စတင်ပြီး သင့်ရောက်ရှိသည်အထိ နာရီပေါင်းများစွာ သို့မဟုတ် ရက်များစွာကြာအောင် တဖြည်းဖြည်း တိုးလာပါသည်။
အလိုရှိသော ကာဗွန်နိတ်အဆင့် (ဘီယာပုံစံနှင့် အပူချိန်ပေါ်မူတည်၍ သီးခြားဖိအားများအတွက် ကာဗွန်နိတ်ဇယားကို ကိုးကားပါ)။
5. ဖိအားကို စောင့်ကြည့်ပါ-
တစ်သမတ်တည်းရှိနေစေရန် သင်၏ ထိန်းညှိကိရိယာရှိ ဖိအားတိုင်းကိရိယာကို အခါအားလျော်စွာ စစ်ဆေးပါ။
6. ကာဗွန်နိတ်အတွက် အချိန်ပေးပါ။
အပူချိန်၊ ဖိအားနှင့် အလိုရှိသော ကာဗွန်နိတ်အဆင့်ပေါ်မူတည်၍
သင့်ဘီယာသည် ကာဗွန်နိတ်အပြည့်ရရှိရန် 24-72 နာရီကြာနိုင်သည်။
5. စားသုံးနေစဉ်အတွင်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ဘူးထဲတွင် ထားခဲ့နိုင်ပါသလား။
အကြောင်းအရင်းအနည်းငယ်ကြောင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ဘူးထဲတွင် ထည့်ထားရန် ယေဘုယျအားဖြင့် အကြံပြုထားခြင်း မရှိပါ။
* အနည်အနှစ်အနှောက်အယှက်
ကျောက်တုံးများမှတဆင့် CO2 ဆက်တိုက်စီးဆင်းမှုသည် ပုလင်းအောက်ခြေရှိ အနည်အနှစ်များကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပြီး တိမ်ထူနေသော ဘီယာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
* အလွန်အကျွံ အမြှုပ်ထွက်ခြင်း
CO2 ၏ အဆက်မပြတ် မိတ်ဆက်ခြင်းသည် လောင်းစဉ်အတွင်း အလွန်အကျွံ အမြှုပ်ထွက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဤတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် ရွေးချယ်စရာနှစ်ခုရှိသည်။
* ကာဗွန်ထုတ်ပြီးနောက် ကျောက်ကို ဖယ်ရှားပါ။
သင့်ဘီယာသည် ကာဗွန်နိတ်ဖြစ်ပြီးနောက်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပုံမှန်ရေစက် သို့မဟုတ် ဖန်ပြွန်ဖြင့် အစားထိုးပါ။
ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဓာတ်ငွေ့ပို့စ်ထုပ်။
* ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ပါသော သီးသန့် kek ကိုအသုံးပြုပါ။
အကယ်၍ သင်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များကို မကြာခဏအသုံးပြုပါက၊ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက် အထူးပြုလုပ်ထားသော ဘူးတစ်လုံးကို အပ်နှံရန် စဉ်းစားပါ။
ကျောက်တုံးကို ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ထားခဲ့ပြီး စားသုံးတဲ့အခါ ဗူးကို လဲလှယ်လိုက်ပါ။
6. ကျွန်ုပ်၏ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို မည်သို့သန့်စင်ရမည်နည်း။
အသုံးပြုပြီးတိုင်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်ကို (ဖြစ်နိုင်လျှင်) ဖြုတ်ပြီး ချက်စားရန်အတွက် သင့်လျော်သော သန့်စင်ဆေးရည်ဖြင့် စိမ်ပါ။
ရေမဆေးဘဲ လက်ဆေးရည် သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ်ရည်ကို သုံးနိုင်သည်။
ကျောက်၏ ချွေးပေါက်များကို ပျက်စီးစေနိုင်သော ပြင်းထန်သော ဓာတုပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် အညစ်ကြေးများကို ရှောင်ပါ။
မသိမ်းဆည်းမီ ရေသန့်ဖြင့် သေချာဆေးကြောပါ။
ဤအကြံပြုချက်များကို လိုက်နာပြီး အဆိုပါမေးခွန်းများကို ဖြေရှင်းခြင်းဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကျောက်များကို အောင်မြင်စွာအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
သင်၏ Corny kegs တွင် တသမတ်တည်းနှင့် အရသာရှိသော ကာဗွန်နိတ်ဘီယာကို ရရှိနိုင်သည်။
နိဂုံး
ကာဗွန်နိတ်ကျောက်များသည် သင့်ဖျော်ရည်များတွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ရရှိရန်အတွက် တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။
၎င်းတို့၏ အင်္ဂါရပ်များ၊ အားသာချက်များနှင့် မှန်ကန်သောတစ်ခုကို ရွေးချယ်နည်းကို နားလည်ခြင်းဖြင့် သင်သည် အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်နိုင်ပါသည်။
သင့်ဘီယာကို သောက်သုံးပြီး ပိုမိုထိရောက်သော ဘီယာချက်နည်းကို ခံစားလိုက်ပါ။
မတူညီသောအမျိုးအစားများဖြင့် စမ်းသပ်ပြီး သင်၏တပ်ဆင်မှုအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောကျောက်ကို ရှာဖွေပါ။
ထို့ကြောင့် သင်သည် အရည်အသွေးမြင့် ကာဗွန်နိတ်ကျောက်များဖြင့် သင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် ကာဗွန်နိတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကို မြှင့်တင်ရန် ရှာဖွေနေပါသလား။
ကျွန်ုပ်တို့၏ OEM Carbonation Stone ဖြေရှင်းချက်များအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာရန် ယနေ့ HENGKO သို့ ဆက်သွယ်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျွမ်းကျင်သူများသည် သင့်လိုအပ်ချက်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော သင့်လျော်မှုကို ရှာဖွေရန် ကူညီရန် အသင့်ရှိပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်လိုက်ပါ။ka@hengko.comသင်၏အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်မှုကို နောက်တစ်ဆင့်သို့တက်လှမ်းပါ။
သင့်ထံ မက်ဆေ့ချ်ပို့ပါ-
စာတိုက်အချိန်- ဇွန်-၀၈-၂၀၂၄